Vermillion Cafe：京都伏見稻荷大社旁的森林系秘境咖啡廳

參觀伏見稻荷大社，沿著壯觀但嘈雜的千本鳥居，到上山頂繞一圈下來，如果選擇順著較外側的小徑漫步，會發現人潮逐漸散去，從喧囂轉為寧靜，周圍只剩微風與鳥鳴相伴。
就在這條幽靜小路上，悄然佇立著一間外觀低調的咖啡館。 乍看或許平凡無奇，但踏入咖啡館裡，彷彿來到另一個世界——這就是 Vermillion Cafe。
沒有擁擠的觀光人潮，只有被綠意環抱的森林系空間，靜謐而療癒，讓人忍不住想駐足片刻，細細感受這片隱藏的美好。

Vermillion Cafe 環境：隱藏在森林裡的療癒空間

Vermillion Cafe 的名字來自於「朱紅色」，與伏見稻荷大社的鮮紅鳥居相呼應。
不過這間咖啡館的風格是完全不同的——走進店內，映入眼簾的是溫暖的木質裝潢、綠意盎然的庭院，好像是座落在森林中的秘境。

從門口進入會先來到室內空間，木質裝潢搭配柔和燈光，營造出溫暖放鬆的氛圍，櫃台上擺滿了各式咖啡器具與手工甜點，空氣中瀰漫著咖啡香。

繼續往裡面走到底，會來到最吸引人半戶外座位區，面對著湖景，微風輕拂，浸在大自然的懷抱裡。

很喜歡坐在椅子上看著一片湖泊與青翠樹林，空氣清新，耳邊環繞著鳥鳴聲，讓人瞬間忘卻城市的喧囂。
在這裡享受一杯手沖咖啡，看著陽光穿過樹葉間隙灑落，特別放鬆愜意。

我來訪的時候正值冬天，氣溫寒冷，但店家貼心地在每張椅子上準備了毯子，讓客人可以一邊裹著溫暖的毛毯，一邊悠閒地品嚐咖啡。

Vermillion Cafe 餐點＆菜單

餐點以健康取向為主，融合日式與西式風格，提供多樣早午餐選擇，包含新鮮蔬菜、若梨、麵包，以及各種咖啡與抹茶飲品。

以下為Vermillion Cafe的菜單👇

我原本想試試店內人氣招牌 Vermillion Plate，但下午一兩點抵達時已經賣完了。
最後我們點了 Smashed Avocado on Toast with Poached Egg，口感清爽帶有濃郁的酪梨風味。
這道料理應該是蛋奶素，完全沒有一丁點肉，因此我另外加點了培根，沒想到送上來的培根超大一塊，吃到後來竟然有點飽到吃不完XD

吃完後的感想是，撇除超大塊培根，這道菜真的好「健康」。

搭配一杯順口的拿鐵，坐在湖景座位區，一邊品味美食，一邊聆聽鳥鳴與微風拂過樹葉的聲音，這種愜意的感覺，真的讓人捨不得離開。

Vermillion Cafe 營業時間從早上 8:30 開始，如果想在伏見稻荷大社人潮湧現前，找個安靜的地方慢慢吃頓早餐、喝杯咖啡，可以考慮來這裡。
不過要注意的是，這間咖啡館只營業到下午三點，沒有提供晚餐，想來的話記得安排好時間。

Vermillion Cafe 資訊/營業時間

• 地址：京都府京都市伏見区深草開土口町5-31
• 營業時間：每天 8:30 – 15:00

Vermillion Cafe 交通：JR/電車

• JR：搭乘JR奈良線於「稻荷站」下車，步行約 8 分鐘可抵達
• 電車：搭乘京阪本線於「伏見稻荷站」下車，步行約 7 分鐘可抵達