成真咖啡微風南山店：台北不限時咖啡廳，舒芙蕾、咖啡必點

成真咖啡在全台有很多間分店，從北到中、再到南部，甚至連馬來西亞都能看到它的身影，是穩定又有品質的咖啡廳選擇。
這次造訪的是台北微風南山分店，地點就在熱鬧的信義區，微風南山百貨 7 樓。

成真咖啡是一間結合咖啡、甜點與正餐的複合式咖啡廳。
餐點選擇也相當豐富，從早午餐、義大利麵、主餐、甜點到各式咖啡與飲品通通都有。

成真咖啡微風南山：環境

成真咖啡微風南山店的環境滿舒適的。
整體裝潢走寬敞、明亮的路線，挑高設計讓視覺不會有壓迫感。

裡面大量運用木質元素搭配白色大理石風格，整體色調乾淨又有質感，看起來簡約卻不單調。

店內點綴了不少 綠色植栽，讓空間多了一點自然氣息。

成真咖啡微風南山：菜單

成真咖啡提供的餐點選擇超級豐富，讓人有點選擇障礙。
光是翻菜單就要花不少時間，因為選項實在太多了。
不管你是想吃早午餐、正餐，還是吃甜點、喝下午茶，這裡通通找得到。

餐點種類很完整，包含早午餐盤、義大利麵、沙拉、主餐類料理，份量跟擺盤都蠻有水準。
甜點部分也很有記憶點，像是招牌的雙層舒芙蕾，口感蓬鬆細緻，視覺上就很吸引人，是不少人來這裡一定會點的品項之一。

飲品選擇同樣豐富，從 精品咖啡、義式咖啡 到 創意特調、茶飲、冰沙 都有。

成真咖啡菜單可以看 👉👉 官網菜單

成真咖啡微風南山：餐點&心得

開胃分饗時光：香椰檸檬鮮蝦佐酸種麵包

盤子裡可以看到飽滿的鮮蝦、中卷，旁邊搭配切好的酸種麵包。
這道菜的靈魂可以說是那個醬汁，用椰香搭配檸檬，聞起來有淡淡的椰子香氣，入口後先是微微的酸，再慢慢帶出椰香的滑順感，很開胃。

拿著酸種麵包沾醬，醬汁吸進麵包裡後，椰香和檸檬的味道更明顯，把蝦子放在上面一起吃，讓人忍不住一塊接一塊。

沙拉：香料舒肥雞佐溫時蔬

這道菜不是我想像的那種生菜沙拉，而是底下鋪滿了花椰菜、櫛瓜、番茄、紅黃甜椒等溫時蔬，上面再放上舒肥雞，視覺上滿豐富的。
舒肥雞的肉質很軟嫩，清爽中帶點香氣，是個吃起來很有飽足感的沙拉。

義大利麵：黑松露嫩菇義大利麵 (奶素)

這道是扁麵，麵條軟硬度拿捏得剛剛好，吃起來帶著淡淡的菇香和松露香氣，搭配著杏包菇、櫛瓜、小玉米。 整體味道不錯，但如果醬汁能再多一點會更加分。

手工香草早午餐麵包盤：韓式洋釀炸雞

這道菜盤子裡東西種類很多，整個擺盤看起來超豐盛。
主角是外酥內嫩的韓式洋釀炸雞，甜甜鹹鹹很涮嘴，旁邊還搭配了櫛瓜、生菜和優格，整體吃起來不會太油膩。
是一道有炸雞、但沒那麼有罪惡感的早午餐。

舒芙蕾：雪戀草莓舒芙蕾

成真咖啡的舒芙蕾是他們家很有名、幾乎每桌都會點的招牌甜點。
舒芙蕾本體一上桌就很吸睛，厚厚一份，看起來蓬鬆又柔軟，表面淋上滿滿一層草莓醬，顏色很鮮豔。
嚐了上面的醬，覺得有種熟悉感，這是草莓pockey的味道吧！

義式咖啡：手作偉特糖那堤

義式濃縮搭配香醇牛奶，再加上偉特糖，整體喝起來非常順口。
甜度偏甜一點，但不會甜到膩，反而剛好把咖啡的苦味修飾掉。
對平常不太敢喝太苦咖啡的人來說，這杯還滿友善的。

區域限定創意咖啡：花漾瑰蜜

花漾瑰蜜是雙北限定款，完全走浮誇路線。
一端上桌就很吸睛，打開蓋子的瞬間，乾冰煙霧整個冒出來，視覺效果直接拉滿，超適合拍照。

把杯子拿起來細看，會發現裡面有好幾層不同顏色。
風味上融合了玫瑰、荔枝和花茶，最上層是醇厚又濃郁的奶霜，入口時可以同時感受到淡淡花香、荔枝的果香，還有特調咖啡的味道，層次感很豐富。
杯子裡還有可食用的玫瑰花瓣，吃起來就是很原始的草本感。

成真咖啡微風南山資訊

• 門市名稱：成真咖啡 台北微風南山店
• 門市地址：台北市信義區松智路17號7F
• 門市電話：02-27232868
• 交通方式：搭乘捷運淡水線至台北101世貿站，走7分鐘可到達；或是搭乘至象山站，走8分鐘可到達
• 營業時間：
  • 週一、二、三、日：11:00 – 21:30
  • 週四、五、六：11:00 – 22:00
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